食べたくなって、作って見た♪

2012年07月05日

こんばんは、熊本市黒髪　ルーテル学院近くにて、ＨＳＴｉ骨格調整のお店を

開かせて頂いている骨丸です。　

痛みの無い、根本から身体を作り変えていく整体をしております。


仕事が終わり、ふと寄ったスーパーにて

食べたくなったメニューがあったので

材料を衝動買いして、久しぶりに料理を作って見ました（*^_^*）



と言っても、簡単メニューですが・・・・

ごま油のカルパッチョ♪

食べたくなって、作って見た♪

魚は、白身でも赤身でも好きなモノでＯＫ！！（今回はカツオのたたきを使用！）

ソースは、ごま油と醤油ベースなのですが・・・・

薬味好きな僕は、ローストしたニンニクとショウガ

さらに、生のネギとシソをカルパッチョソースに混ぜ込んでおります（*^_^*）

好きな人は、ワサビを混ぜ込んでもＯＫ！！柑橘系も良く合います。

魚の切り身の上に、ぶっかけて暫く寝かせて味をなじませるのが

僕の好みです。


後は、下の玉ねぎと一緒に食べるべし！

結構、ご飯進みますよ～♪

食欲が無い日もオススメです＾＾




読んで頂きありがとうございます。ほねまるでした。



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タグ ：骨格調整骨丸ごま油カルパッチョ

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Posted by ほねまる at 23:41
│Comments(6) │ほねまる日記
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この記事へのコメント
美味しそう～ですネ。

遊びに行ったとき　是非このメニューを作ってください。
Posted by キナ at 2012年07月06日 14:24
私は昨日、サーモンカルパでした。
ジメジメしているから自然とそうなったのかも・・・・・・・。
Posted by おおかみおおかみ at 2012年07月06日 15:14
うむ、美味しそうです。

自家製のニンニクもあったので早速家で作ってみましょう。

出張の無い日曜日の夕食は僕の担当が多いです

夕方になってもお嫁さんが動かないと‥

暗黙の了解で私が台所へ動き出します(^^ゞ

先週作ったミンチカツは好評でした、キャベツと玉ねぎ多めで

自分で自分を褒めました、お嫁さんは何にも言いませんから‥
Posted by 旅人旅人 at 2012年07月06日 19:25
＞キナさんへ

作りますとも・・・・・・・・

嫁さんが（笑）

最近、甘えて料理をめったにしなくなりました。

たまにしてみると楽しいモノです（*^_^*）
Posted by ほねまる at 2012年07月06日 23:54
＞おおかみさんへ

ジメジメしていると、あっさりしたものが食べたくなるので

こんなメニューが増えるのかもしれませんね＾＾

あぁ、サーモンも美味しそうだ♪
Posted by ほねまる at 2012年07月06日 23:55
＞旅人さんへ

自家製のニンニク？作っているのですか？

畑があるのだったら、心底うらやましい・・・・・


料理は、食べてくれる人がいると力が入りますよね＾＾

あとは、感想をしつこく聞いて　誉め言葉を

無理やりにでも引き出すのが、料理の上達法！！

・・・・・・・なのかもしれません（笑）


自分で自分を誉めるのも、大事ですよね。

僕は、仕事中に良くします（*^_^*）
Posted by ほねまる at 2012年07月06日 23:59
 
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