骨丸の伝えたい骨格ばなし

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こんばんは、熊本市黒髪　ルーテル学院近くにて、ＨＳＴｉ骨格調整のお店を
開かせて頂いている骨丸です。　
痛みの無い、根本から身体を作り変えていく整体をしております。

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先日、ど～しても　ぜんざいが食べたくなり
初めて豆から作ってみました・・・・・・・が

けっこう手間かかるんですねぇ＾＾；



小豆を、３～４回煮てお湯を捨てるを繰り返し・・・・・
さらに、１時間以上煮込んで柔らかくなるまで煮ながら　アク取り！

そこから、お砂糖投入！！



レシピを何度も確認してしまうほどの砂糖の量！！
お菓子って恐ろしいほどの砂糖を使いますねぇ＾＾；

コクを出すために、一部　黒糖に置き換えました＾＾
そして、塩を加えて味が豆になじむまで弱火で煮込んで出来上がり！！

出来たのが、夜遅くの為に　翌日の朝ごはんになりましたが・・・・・(-_-;)

自分で作った物は、３割増しくらいで美味いですねぇ♪



餅は、焼いてから煮込む派でございます（*^_^*）

作ってみて分かる労力・・・・・・次に作るときは、缶詰から作ってしまいそうです＾＾；
ただ、豆からの方が風味があって美味しく感じるし・・・悩みますねぇ




読んで頂きありがとうございます。ほねまるでした。

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