骨丸の伝えたい骨格ばなし

こんばんは、熊本市黒髪　ルーテル学院近くにて、ＨＳＴｉ骨格調整のお店を
開かせて頂いている骨丸です。　
痛みの無い、根本から身体を作り変えていく整体をしております。

骨格調整の勉強会お知らせはコチラ


　明日の朝のアイスコーヒーの準備完了！！



点滴で抽出するタイプのコーヒードリッパーでございます（*^_^*）
２～３時間かけて、ゆっくりとポタポタ水が豆の間を通ってコーヒーを作ってくれます。
このまま、冷蔵庫に入れておけば明日の朝には美味しいアイスコーヒーになっております♪

去年までは、一晩水につけておくタイプのコーヒーやら
濃いめに作って、瞬時に冷やすアイスコーヒーなどを飲んでおりましたが・・・・
香りが飛んでいたり、味が濁りが多かったりと
アイスコーヒーそのものが正直好きにはなれなかったんですが

今年は、これに出会ってしまい。味の上品さにアイスコーヒーの地位が一気に急上昇！！　
アイスコーヒーの頻度が増えそうです(#^.^#)

香りが高く、クリアな味わいのコーヒーが作れるので　これはオススメです。
噂では、このコーヒーを暖めてもとても美味しいらしい＾＾

でも・・・・・一晩水にドップリとつけて置くのと、ポタポタと点滴で水を通すのと、この味の違いは何でしょう？？
水出しでは、水溶性の美味しい部分だけ抽出できるのは分かるのですが
同じ低温で出しているのに、二つの抽出方法にココまで味の違いが出る理由が分かりません？？

分かる方、教えて頂けると助かります＾＾；


読んで頂きありがとうございます。ほねまるでした。

骨丸ブログ　トップはこちら
骨丸ＨＰ　はこちら