骨丸の伝えたい骨格ばなし

今年初登場の骨嫁、骨子です



遅ればせながら・・・



あけましておめでとうございます



本年もよろしくお願いいたします



さて、本日は「鏡開き」でしたので、生まれて初めてぜんざいを作ってみました



圧力鍋なら短時間で作れるのですが、何となくキチンと作りたくて昨日の晩に２時間ぐらいかけて煮込みました。


・・・結果・・・今朝はぜんざいらしく見えたのですが、夕方ぐらになる頃には完全にあんこになってしまいました水分が少なすぎたみたいです・・・




まっ、失敗は成功の母という事で来年また頑張りますあんこになってしまった、ぜんざいは明日にでも大福にリメイクしようかと思います



しかし、これも初挑戦なのでちゃんと大福になるのか、はたまた別の食べ物になってしまうのか心配です


最近、料理が楽しくて仕方のない骨子でした