再び、おでん
2013年02月21日
こんばんは、熊本市黒髪 ルーテル学院近くにて、HSTi骨格調整のお店を
開かせて頂いている骨丸です。
痛みの無い、根本から身体を作り変えていく整体をしております。
以前作った、おでんが美味しくて忘れられなかったのと・・・・
ここ数日あまりに冷えるので
再び、半日以上かけておでんを作りました(*^_^*)
それを更に一日寝かせて、数回温度を上げて冷ますを繰り返す・・・・

出汁、下ごしらえに考え付く限りの手間かけて作る!
コストも考えない♪
そうすると、大した腕は無くても 結構美味しい料理が作れます^^
や~美味かったし温まった(〃▽〃)
今回は、前回作ったお出汁を冷凍したものを足してみました。

こうすると、おでんの味が柔らかくなるそうな・・・・
料理を作る前に、理論武装をトコトンしてから作る派です。
こんなの、頻繁にしていたら発狂しますが
たまにするからストレス発散にもなるんです^^
楽が出来る嫁さんの機嫌が良くなったりもするので
実益兼ねた趣味ですね(≧ω≦)b
読んで頂きありがとうございます。ほねまるでした。
骨丸ブログ トップはこちら
骨丸HP はこちら
開かせて頂いている骨丸です。
痛みの無い、根本から身体を作り変えていく整体をしております。
以前作った、おでんが美味しくて忘れられなかったのと・・・・
ここ数日あまりに冷えるので
再び、半日以上かけておでんを作りました(*^_^*)
それを更に一日寝かせて、数回温度を上げて冷ますを繰り返す・・・・

出汁、下ごしらえに考え付く限りの手間かけて作る!
コストも考えない♪
そうすると、大した腕は無くても 結構美味しい料理が作れます^^
や~美味かったし温まった(〃▽〃)
今回は、前回作ったお出汁を冷凍したものを足してみました。

こうすると、おでんの味が柔らかくなるそうな・・・・
料理を作る前に、理論武装をトコトンしてから作る派です。
こんなの、頻繁にしていたら発狂しますが
たまにするからストレス発散にもなるんです^^
楽が出来る嫁さんの機嫌が良くなったりもするので
実益兼ねた趣味ですね(≧ω≦)b
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