骨丸の伝えたい骨格ばなし

読んで頂きありがとうございます。骨丸の波田野です。

寒くなってきましたね。
そして、暖かい飲み物が染みる時期にもなりました。
私の趣味の一つである自転車で、山を登った時や景観のいい場所で珈琲を淹れると
いつも以上に美味しく感じるマジックがかかります(*^▽^*)

何度か、自転車の仲間にも淹れて振舞った事があり　美味しいって言ってくれていますが
どうしても、自分の満足する味が出ない(-_-;)　
いや、環境や道具が室内用と屋外用は違うから当然だけど　珈琲も趣味だからもう少し美味しくしたい。

というわけで、練習と工夫あるのみ！！
室内にて、屋外で淹れる珈琲の練習です。




普段淹れているネルドリップと、道具が違うせいか少しエグ味と味が薄くなる傾向にあるな(;´∀｀)
少し温度落として、お湯の量を減らすか　ゆっくり淹れてみるか・・・
技術は何でもそうだけど、知識と経験と試行錯誤、そしてアイディア。　その積み重ね。

仲間と自分に、もっと美味しいコーヒーを振舞いたい！！
練習と工夫あるのみ！　この時間も趣味の醍醐味。


以上、今回は趣味のお話でした。